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Mostrando postagens de abril, 2020

Estágio em Amenities - Belmond Copacabana Palace

        Dia 22 de maio de 2019 comecei a estagiar no setor de amenities do nomeado hotel Belmond Copacabana Palace. Amenities é um setor que cuida da elaboração e entrega de cortesias para hóspedes VIP’s do hotel. Amenities é um setor do departamento de Room Service, onde também trabalha com hospedagem e cozinha.             No meu setor de amenities, cuidamos do atendimento ao hóspede, preparação e entrega de cortesias como bolo simbólico, combo carioca, doces brasileiros, duo de maçãs, espumante do Copa, fruteiras, latas de brigadeiros, placas de chocolate, tábua de queijos, torta de chocolate, trufas e vinho do Copa. É um setor menos de frente com o hóspede, onde entregamos as cortesias antes deles chegarem no quarto, porém é uma experiência incrível conhecer todos os quartos do hotel e entender como o serviço de governança e hospedagem funcionam “por trás das câmeras”. Também pu...

Eventur 2019

   Em maio de 2019, foi a vez da minha turma organizar o Eventur. Como eu já publiquei aqui sobre o Eventur de 2018, "o Eventur é um evento realizado pelos alunos do meu curso, porém da disciplina de Gestão de Empreendimentos Turísticos II (Eventos), em que eles tem que realizar um evento como trabalho acadêmico sobre um dos assuntos que o turismo engloba". E como eu gosto muito a área cultural e defendo a valorização da história e cultura de cidades desvalorizadas turisticamente, votei para o tema do evento ser cultura.  Pois bem, o tema do nosso evento foi exatamente "Cultura... O quê rola em Nova Iguaçu?", nome escolhido pela tutora Mara Xavier.     Foi incrível organizar um evento buscando lugares históricos e culturais da cidade em que cresci,  mas também foi muito trabalhoso organizar todo o evento. Por fim o evento contou com apresentações artísticas de artistas das cidades, autores da cidade divulgando seus livros, empreendedoras da...

Café da manhã no Copacabana Palace

No término do meu primeiro contrato como estagiária do hotel, em maio de 2019, tive a oportunidade de levar minha mãe para tomar café da manhã no Restaurante Pérgula, em que trabalhei, para comemorar o dia das mães. O café da manhã do hotel é bem completo e totalmente único contendo estações de ovos, sucos, pães, frutas, quentes e frios. Sem contar com os pratos por fora do buffet, como waffles, ovos pochet, ovos benedicts, açaí, etc. A estação de pães contêm pão sem glúten, pão de forma, baguete, folheados, sanduíches, etc. todos feitos na padaria do hotel; sucos naturais disponíveis ao gosto do hóspede feitos pelos barmans, além das bebidas quentes; estação de ovos em que podemos encontrar ovos mexidos, ovos fritos, omelete e até mesmo tapioca com diversos complementos feitos na hora pelo cozinheiro no próprio restaurante. E mesmo como funcionária, meus colegas de trabalho nunca deixam de seguir os padrões 5 estrelas do hotel, tratando eu e ...

Voluntário às Cegas

Em janeiro de 2019, navegando na internet no grupo do meu curso de Gestão em Turismo no Facebook, prestes a começar meu 3º período da faculdade, encontrei um anúncio de recrutamento de voluntários em turismo. O intuito do trabalho voluntário em turismo era guiar pessoas deficientes visuais em um passeio de barco, auxiliando-os a levarem até ao banheiro ou até ao metrô/Uber. E eu pensei, por que não? Sempre tive vontade de fazer um trabalho voluntário e contaria também para meu currículo uma experiência a mais, afinal o trabalho voluntariado tinha direito a certificado. Uma semana antes da realização do trabalho voluntário, o Ministério do Turismo publicou na sua conta do Twitter um vídeo da Câmara dos Deputados no YouTube ensinando a como se portar como um guia de deficientes visuais. Achei super bacana da parte deles e aprendi muito com o vídeo, isso se chama turismo acessível. Pequenos detalhes em que não fazemos a mínima ideia, faz toda diferença para um cego na hora de guiá-l...