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Mostrando postagens de março, 2020

Estágio no Restaurante Pérgula - Belmond Copacabana Palace

         Dia 22 de novembro de 2018 comecei a estagiar como ajudante de garçom no Restaurante Pérgula no nomeado hotel Belmond Copacabana Palace. O restaurante é o coração do hotel, ontem é servido todas as refeições café-da-manhã, almoço e jantar, a aos domingos é servido o brunch. Hoje em dia aos sábados também podemos encontrar a famosa Feijoada do Copa. O restaurante é um departamento do hotel dividido em quatro setores: cozinha, bar, restaurante e room service.             Meu setor era o restaurante, onde cuidamos do atendimento ao hóspede e os tipo de serviços. É um setor bem de frente com o hóspede, a experiência incrível disso é ter contato com os diversos tipos de pessoas: culturas, nacionalidades e celebridades. Também pude aprender os tipos de serviços antes mesmo da faculdade me ensinar: serviço à brasileira (na feijoada de carnaval em que participei), serviço à america...

Curso de Arte e Cultura: Museus na IFRJ (Instituto Federal do Rio de Janeiro)

         Em novembro de 2018, no segundo período e semestre da faculdade entrei como estagiária no hotel Belmond Copacabana Palace e comecei a cursar Arte e Cultura em Museus pela IFRJ. Esse curso disponibilizado pela IFRJ do campus de Belford Roxo é um curso de extensão em que a aula não é feita dentro de sala de aula e sim nos próprios museus. O curso de extensão é totalmente gratuito para graduandos ou graduados em qualquer curso que estejam dispostos a arcar com passagem e presença nos museus, para se inscrever é preciso apenas se informar no site da IFRJ quando abrirão inscrições e ir direto ao campus se matricular no curso; as aulas são feitas uma vez na semana e na terça-feira, pois é o dia da semana em que a maioria dos museus do Rio de Janeiro são gratuitos. O curso com o total de 21h engloba quatro museus: Museu Histórico Nacional, Museu Nacional de Belas Artes, Museu Nacional do Folclore e Cultura Popular e Museu de Artes do Rio. ...

Eventur 2018

          No meio do ano de 2018, ainda no meu primeiro semestre e período da faculdade, conheci o Eventur. Um evento realizado pelos alunos do meu curso, porém da disciplina de Gestão de Empreendimentos Turísticos II (Eventos), em que eles tem que realizar um evento como trabalho acadêmico sobre um dos assuntos que o turismo engloba. No caso do Eventur 2018.1 o tema do evento foi Gastronomia e Regionalização na cidade de Nova Iguaçu (pólo da nossa faculdade).             O evento contava com música ao vivo, barracas de alimentos e bebidas, workshops e palestras com direito a certificado de horas complementares. O evento foi muito bem organizado, assim que chegávamos ganhávamos um vale-fotografia e éramos direcionados a um painel com o tema do evento para fotografar.             Para participar das palestras e do workshop devíamos nos inscre...